1. Người bình thường có thể ăn sô cô la, nhưng trẻ em dưới 3 tuổi không nên ăn quá nhiều. Chú ý: không ăn trước bữa ăn, dễ có cảm giác no sẽ ảnh hưởng đến cảm giác thèm ăn của trẻ' Không nên ăn trước khi ngủ, trẻ dễ bị kích động sẽ ảnh hưởng đến giấc ngủ.
2. Bệnh nhân tiểu đường nên ăn ít hoặc không ăn sô cô la ( trừ sô cô la không đường).
3. Những người đau tim nên tránh ăn sô cô la, đặc biệt là những người sẽ cảm thấy timnóng rát sau khi ăn sô cô la, đó là do sô cô la có chứa chất kích thích axit trong dạ dày.
4. Bà bầu ăn được hay không? Tin đồn nói rằng những đứa trẻ ăn sô cô la khi mang thai sẽ dễ mỉm cười và hạnh phúc hơn. Nhưng cần chú ý một điều: Không nên ăn sô cô la trong ba tháng đầu của thai kỳ, và một chút sô cô la có thể ăn trong vòng năm tháng. Sau sáu tháng, bạn có thể ăn một số điều độ.
5. Phụ nữ ai mới sinh em bé không nên ăn sô cô la, vì nó có chứa theobromine, và nó sẽ được em bé hấp thụ vào sữa mẹ, tích lũy trong cơ thể bé. Theobromine có thể gây hại cho hệ thần kinh và tim, đồng thời gây giãn cơ, tăng tiểu tiện và có thể gây ra chứng khó tiêu, giấc ngủ thất thường và quấy khóc.
6. Không có sô cô la cho chó. Sôcôla chứa theobromine, chất độc đối với chó. Cần 570 gam sô cô la sữa để giết một con chó 9kg, nhưng chỉ 57 gam với sô cô la đen và 170 gam với sô cô la bán ngọt.
7. Nhiệt độ tốt nhất để bảo quản sô cô la là 5 - 18 độ celcius, Nếu nhiệt độ phòng quá cao vào mùa hè, có thể được niêm phong trong túi nhựa, và sau đó được đặt trong buồng làm lạnh. Sau đó, không ăn khi Sô cô la lấy ngay từ tủ lạnh ra, để từ từ về nhiệt độ phòng rồi ăn tiếp.
