Ca cao thường được trồng ở các vùng nhiệt đới có vĩ độ bắc nam dưới 20 độ và độ cao từ 30 đến 300m. Ca cao là một loại trái cây, và những gì chúng ta sử dụng để làm sô cô la thực sự là phần lõi của trái cây, những hạt ca cao. Khi quả chín, sau khi hái, cắt mở, ủ men, sấy và sàng lọc để lấy hạt cacao khô.
Ở vùng đất cacao,' không dễ dàng gì để vượt qua tất cả những điều này. Nhưng' đó không phải là kết thúc của nó. Ca cao sẽ đi một chặng đường dài tới các nước sản xuất tiếp theo. Sau khi nướng, nghiền và các chế biến khác, cacao trở thành bột cacao, giống như khối lượng cacao.
sau đósau khi nghiền nát, khối lượng ca cao làđược phân lập từ các loại dầu tự nhiên - bơ ca cao,，trong khibánh ca caosẽ được xử lý thêmvào trongbột ca cao. Cuối cùng, những sản phẩm này sẽgửi đến nhân tố sô cô lacó, uốn cùng vớisữa bột, đường và các nguyên liệu thô khácbởi melanger hoặcmáy nghiền bóng đến trạng thái rất mịn, thường là 18 ~ 25 micron.
sau đó sô cô la này sẽ cần phải được làm chín để có được hương vị mượt mà cũng như kéo dài thời hạn sử dụng.
Sau khi ủ, sô cô la sẽ được thực hiệntrong các hương vị và hình dạng khác nhau.Dưới đây là người gửi tiền của chúng tôi để làm các loại sôcôla khác nhau.
Do đó, nóLà bởi vìsự kết hợp hoàn hảo củatcông nghệ điện tử và kinh nghiệm điều đóchế tạosnhững viên sôcôla ngon này. Ftừ đồn điền ca cao đến nhà máy, từ nhà máy đến viên sô cô la trong tay chúng ta, chuyến hành trình xuyên đại dương của' ca caohoàn thành tất cả của chúng tôikỳ vọng về hương vị thơm ngon này.
Theo dõi LST, hãy’s khám phá thế giới kỳ diệu của Sôcôla.