Những người trồng Cocao bản địa có thể chưa bao giờ nếm thử sô cô la

Nov 12, 2021

Họ trồng sô cô la, nhưng họ không bao giờ nếm nó.

Sô cô la làNSmón quà lãng mạn nhấtđưa cho chúng tôinhân loại, vì vậythời gian mà chúng ta đang tận hưởngsô cô la, cóbạnđã từng nghĩ vềở đâunó đến từ?

delicious chocolate

chocolate ball mill

Cote d' Ivoire, nằm ở Tây Phi, có một cái tên đẹp khác là Bờ biển ngà voi.dường nhưthần đã quênQuốc giaHàng nghìn nông dân trồng ca cao sống ở đó, nhưng họ không biết rằng ca cao được dùng để làm sô cô la. Họ thậm chí còn cho rằng hạt cacao xuất khẩu sang châu Âu được dùng để làm rượu cho người dân địa phương, một số người chưa bao giờ ănsô cô lalàm từ hạt cacao trong cuộc sống của họ.

chocolate making machine

chocolate tempering machine


Tây Phi là nhà sản xuất hạt ca cao hàng đầu của&# 39. Tuy vậy,cây cacao mới trồng, phải mất ít nhất 5 đến 6 năm mới có trái,họrõ ràng là không lý tưởngtiết kiệmMặt khác, giá trị sản xuất của cacao đãgiảmdo phương pháp canh tác kém, cạn kiệt chất dinh dưỡng trong đất và cây ca cao già cỗi, nông dân và gia đình họ tiếp tục sống trong cảnh nghèo đói.

Chúng ta sẽ còn sô cô la chứăntrong tương lai?Đối với sôcôla vĩnh cửu của chúng tôi, mbất kỳ tổ chức quốc tế nàođã lấyhoạt động,họ đi đếnTây Phi, Châu Á và những nơi khác của các trang trại và cộng đồng ca cao, cam kết để họđithoát nghèo làm giàu.

chocolate making machines

Hãy theo dõi LST, hãy cùng&# 39 tìm thấy thế giới kỳ diệu của sô cô la.


Gửi yêu cầu