Sô cô la đen, sử dụng một tỷ lệ cao khối lượng ca cao tự nhiên trong thành phần, thể hiện màu tan có trong chính hạt ca cao. Các sản phẩm được chia thành sô cô la bán ngọt (hàm ...
May 11, 2022
Sô cô la cân lớn có thể cao cấp hơn Trong những năm gần đây, do bao bì quá mức, niềm tin của người tiêu dùng đương đại vào các sản phẩm định lượng, đặc biệt là những thương hiệu...
Khi nói đến tính tương tác của cân số lượng lớn, phải tránh xa "Vạn lý trường thành bằng sô cô la" trong cửa hàng hàng đầu ngoại tuyến của M & M. Là một sản phẩm sô cô la nổi ti...
Cây cacao, được biết đến như nguồn cung cấp kẹo sô cô la và đồ uống, là một loại cây thường xanh thuộc họ Sycamore, cao từ 12 đến 15 mét và trái của nó được gọi là cacao. Bạn có...
Bạn biết gì? Không có sữa trong sô cô la sữa. Trên thực tế, bạn không thể thêm một giọt nước nào vào sô cô la. Ngay cả một giọt nước cũng có thể làm cho sô cô la tan chảy bị co ...
Trên thực tế, Lễ Phục sinh là một lễ hội truyền thống phương Tây, và sau đó có rất nhiều câu chuyện thú vị liên quan đến lễ hội, Đại diện của ngày Phục sinh là quả trứng Phục si...
Sự ra đời của sô cô la -- từ hạt đậu đến thanh sô cô la, hạt ca cao -- trái tim của món ngon ngọt ngào nhất trên thế giới -- là vị đắng. Đây là lý do tại sao cho đến thế kỷ 18 m...
Những lợi ích của việc tiêu thụ sô cô la thực là gì? Sô cô la tốt cho sức khỏe tim mạch. Polyphenol trong sô cô la được tìm thấy nhiều trong hạt ca cao, trà, đậu nành, rượu vang...
Apr 27, 2022
LST đã trở lại làm việc bình thường
Feb 14, 2022
Liên kết nhóm LST
Jan 20, 2022
Quá trình ủ có lẽ là điểm khó khăn nhất đối với các đầu bếp bánh ngọt khi làm việc với sô cô la nguyên chất. Dưới đây là một số vấn đề với quá trình ủ. 1. Khi nào bạn cần ủ sô c...
Jan 07, 2022
Ngoài bánh mì baguette và bánh sừng bò, còn có một bánh mì sô cô la cổ điển được tìm thấy trong hầu hết các tiệm bánh ở Pháp. Pain au chocolat cho người Pháp, bánh sừng bò sô cô...
Dec 21, 2021
